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微波烘焙设备的参数

  来源:www.qdmailian.cn
  微波烘焙设备是众多食品微波设备的一种,物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导,时间短,速度快,卫生,高效。下面给大家讲一下微波烘焙设备的参数:
  微波烘焙设备可用于对黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、开心果等产品的烘焙、烘烤、熟化处理。
  电 源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
  微波输出频率:2450±50MHz
  额定输入视在功率:≤45kVA
  微波输出功率:30 kW(可调)
  烘焙效率:约120—180公斤/小时
  环境温度:5~40℃ 相对湿度:≤80%
  外型尺寸(长×宽×高)约:10460×1310×1700mm
  微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,烘焙温度低,也称为低温烘焙设备,烘焙温度约100—130℃,这是常规烘焙设备不能取代的。
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